胡人汉服''是北方少数民族进入中原后,仰慕汉族文化,说汉语,着汉服,最典型的事件是北魏孝文帝改革,要求鲜卑族人改成汉姓,学习汉语,穿汉服. 　　"汉人胡食''是胡人的饮食习惯传到中原,使得中原的百姓接受了一些胡地的饮食习惯 　　对南北朝时期黄河流域出现的“胡人汉服”“汉人胡食”现象说明 　　1北方少数民族和汉族在生活习俗上的相互影响 　　2说明民族融合成为一种历史趋势 　　3北魏孝文帝改革起了很大的推动作用 　　4例如茶马互市等边境贸易,对民族融合产生了积极作用. 　　简单来说胡人汉服,汉人胡食就是一种民族融合的现象.