问题标题：
葡萄糖怎样变为乙醇
问题描述：
葡萄糖怎样变为乙醇
马国梁回答：
在无氧呼吸过程中,葡萄糖变为乙醇（仅限于酵母菌,苹果,植物的根等）.
葡萄糖在酶的催化下生成丙酮酸,[H]和少量能量；丙酮酸+[H]在酶的催化下生成乙醇和CO2.
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