"Therehetookwhatlittlemoneyhehad,saidgood-byetohismotherandhisstepfatherandstartedouttoseekhisfortune." 　　这应该是完整的句型吧. 　　这其实是一组并列句,前面几个分句用逗号隔开,最后一个分句前加and. 　　主语是一个he,所以后面都省略了. 　　意思是：他从家里带走仅有的那点钱,告别了母亲和继父,到外面闯世界去了.

　　所以said前面就不用and了对吧？

　　是的，因为前面有多个并列句。