问题标题：
焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一为碳酸氢钠，该物质属于（）A.酸B.碱C.盐D.氧化物
问题描述：
焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一为碳酸氢钠，该物质属于（）
A.酸
B.碱
C.盐
D.氧化物
毛志宏回答：
盐是指由金属离子和酸根离子组成的化合物，碳酸氢钠在水溶液里能电离出自由移动的钠离子和碳酸氢根离子，所以碳酸氢钠是盐．
故选C．
点击显示
化学推荐
热门化学推荐