问题标题:
【为什么生物书上说蛋白质是大分子而化学书说是高分子求祥解】
问题描述:
为什么生物书上说蛋白质是大分子而化学书说是高分子
求祥解
陆恒云回答:
高分子又称高分子聚合物,高分子是由分子量很大的长链分子所组成,高分子的分子量从几千到几十万甚至几百万.
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蛋白质:肌球蛋白[myosin]分子量220,000,属于高分子定义范畴.
当然,也都是大分子.
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