问题标题：
______是最主要的吸收营养物质的场所．
问题描述：
______是最主要的吸收营养物质的场所．
蒋旭回答：
营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行．小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．
故答案为：小肠
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