问题标题：
【二硫键是脱水缩合吗?会产生新的肽键吗?】
问题描述：
二硫键是脱水缩合吗?会产生新的肽键吗?
李小舟回答：
不是,二硫键是半胱氨酸两个巯基脱掉两个氢后形成的化学键.不会产生新的肽键.
—SHHS—脱两个氢后变成`“—S—S—”.这就是二硫键.
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