这是不一定的,要看问题给的条件. 　　蛋白质消化率的计算方法： 　　蛋白质消化率=蛋白质中被消化吸收的氮的数量/食物中含氮总量＊100% 　　从公式中可以知道,蛋白质的消化率只和吸收量和原含氮总量有关. 　　如果不知道吸收量,则需要用原含量减去储留量得到吸收量才可以.