浙江大学某实验室曾做过实验．以灵芝做汤，榛蘑做主菜，让被试者每天食用，连续食用100天，其他饮食习惯不变，进行血液检查后得到以下数据：

（1）该实验室同时进行了___组对照实验，从数据上我们可以看到，“灵芝+榛蘑”食谱对正常人和酒精嗜好者的血铅、血镉浓度均有明显的___（填“降低”或“增加”）作用，而___组尤其明显．

（2）灵芝和榛蘑是___（填“细菌”和“真菌”），在生态系统中充当着___的角色．经常食用可远离重金属的危害，如果已经重金属中毒了，则须马上送医院治疗，而食疗仍可以作为辅助手段．