问题标题：
蛋白质所含氨基酸的数目一般是多少?
问题描述：
蛋白质所含氨基酸的数目一般是多少?
陈玉泉回答：
蛋白质为生物大分子,分子量一般在8000以上,按照氨基酸的平均分子量110计算,蛋白质所含氨基酸的数目为：73个.
卢振泰回答：
那说氨基酸含量一般在300到3000算不算对呢？
陈玉泉回答：
对。有的蛋白分子量很大，可达350kDa（350，000），那么它所含氨基酸的数目约为：3181个。
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