（1）鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称．鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨．鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，所以鲨鱼的“鱼翅”，实际上是运动器官鳍． 　　（2）生物多样性受到威胁的原因是：栖息地的破坏和丧失是生物多样性受到威胁的主要原因；人类的滥砍滥伐和滥捕乱杀是生物多样性受到威胁的又一个原因；外来生物入侵也使生物多样性受到威胁．生物的多样性包含生物种类的多样性、基因的多样性、生态系统的多样性，遗传多样性使生物的种类减少．据统计每年有超过七千万头鲨鱼被捕杀，这会破坏生物种类的多样性，对持续海洋的生态平衡十分不利． 　　（3）生物富集作用是指环境中一些有毒物质（如重金属、化学农药等），通过食物链在生物体内不断积累的过程．因为这些有害物质具有化学性质稳定、不易分解的特点，会在生物体内积累而不易排出，所以随着营养级的升高而不断积累，危害最大的是这一食物链的最高级消费者．在海洋中鲨鱼处于较高的营养级别体内有毒物质积累很多． 　　（4）保护鲨鱼，我们应从自身做起不购买、不食用鱼翅、进行保护鲨鱼的宣传等． 　　故答案为：（1）鳍； 　　（2）种类； 　　（3）食物链； 　　（4）不购买、不食用鱼翅、进行保护鲨鱼的宣传等．