材料一：央视3-15特别节目曝光了双汇集团旗下子公司--河南济源双汇食品有限公司售卖的产品含“瘦肉精”，食用这种猪肉产品，将严重危害消费者的身体健康。

材料二：针对河南省焦作等地发现“瘦肉精”问题，国务院领导高度重视，作出重要批示，要求坚决查处，严肃追究责任。从3月16日开始，焦作市财政安排50万元设立食品安全举报奖，实行日报制，消息每日发布。截止到25日河南官方通报称目前已有68名涉案人员被控制、刑拘、立案侦查。

（1）“瘦肉精”问题侵犯了消费者的哪些权益？（至少两个）

（2）焦作市设立食品安全举报奖，说明我国公民享有哪一项政治权利？写出行使该权利的两种途径。

（3）材料二还反映了我国实行哪一基本方略？除此以外，为有效防止食品安全事故频发，你认为经营者应该如何做？