问题标题：
为什么当个n氨基酸形成m条肽链时,形成的肽键数=n-m
问题描述：
为什么当个n氨基酸形成m条肽链时,形成的肽键数=n-m
沈建伟回答：
假如有n个氨基酸形成1条肽链,那就有n-1个肽键形成2条肽链,那就要在原来一条肽键的基础上,选某一个肽键断开就形成2条肽键即在n-1个肽键的基础上再减少一个肽键,所以有n-1-1=n-2个肽键如果形成3条肽链,则要再断开一个肽键,得n-3个肽键如此类推得：当个n氨基酸形成m条肽链时,形成的肽键数=n-m
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