问题标题:
麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的其分子式应为
问题描述:
麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的其分子式应为
刘泽禧回答:
C6H12O6+C6H12O6=C12H22O11+H2O
麦芽糖是二糖,水解会分解成两个单糖.
所以两分子葡萄糖脱水缩合会形成一分子的麦芽糖和一分子的水.
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