问题标题:
苏丹红系列色素的化学分子式和学名?苏丹红系列色素的化学分子式和学名?苏丹红1号(Sudan1)苏丹红2号(SudanII)苏丹红3号(SudanIII)苏丹红4号(SudanIV)苏丹橙B(SudanOrange)苏丹红7
问题描述:
苏丹红系列色素的化学分子式和学名?
苏丹红系列色素的化学分子式和学名?苏丹红1号(Sudan1)苏丹红2号(SudanII)苏丹红3号(SudanIII)苏丹红4号(SudanIV)苏丹橙B(SudanOrange)苏丹红7B(SudanRed7B)胭脂树橙(Bixin)
蒋心晓回答:
苏丹红I(SudanI):1-苯基偶氮-2-萘酚(1-phenylazo-2-naphthalenol),分子结构式为苏丹红结构式和化学式C6H5=NC10H6OH,分子量248.28.
苏丹红II(SudanII)化学名称为1-[(2,4-二甲基苯)偶氮]-2-萘酚(1-[(2,4-dimethylphenyl)azo]-2-naphthalenol).
苏丹红III(SudanIII)化学名称为1-[4-(苯基偶氮)苯基]偶氮-2-萘酚(1-[4-(phenylazo)phenyl]azo]-2-naphthalenol).
苏丹红IV(SudanIV)化学名称1-2-甲基-4-[(2-甲基苯)偶氮]苯基偶氮-2-萘酚(1-2-methyl-4-[(2-methylphenyl)azo]phenylazo]-2-naphthalenol).
苏丹橙B(SudanOrange)2,4-二羟基偶氮苯
苏丹红7B(SudanRed7B)和胭脂树橙(Bixin)都找不到命名,但是图很容易找到,苏丹红7B直接搜就有,胭脂树橙的结构式在维生素A的百度百科词条.
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