问题标题：
胰岛素是一种蛋白质分子，它含有两条多肽链，其中A链含21个氨基酸，B链含30个氨基酸，即共有51个氨基酸，那么胰岛素分子中含有-NH2和-COOH的最小数目是（）A.51和51B.21和21C.2和2D.3
问题描述：
胰岛素是一种蛋白质分子，它含有两条多肽链，其中A链含21个氨基酸，B链含30个氨基酸，即共有51个氨基酸，那么胰岛素分子中含有-NH2和-COOH的最小数目是（）
A.51和51
B.21和21
C.2和2
D.30和30
陈海宝回答：
组成蛋白质的每条肽链至少要有一个游离的-COOH和-NH2，该胰岛素蛋白质分子有两条肽链组成，则该蛋白质含有的-COOH和-NH2的数目至少各有2个．
故选：C．
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