问题标题：
胆汁在食物消化中的作用是（）A．分解淀粉B．溶解脂肪C．分解脂肪D．使脂肪变成更小颗粒
问题描述：
胆汁在食物消化中的作用是（）
A．分解淀粉
B．溶解脂肪
C．分解脂肪
D．使脂肪变成更小颗粒
高洪尧回答：
脂肪的分解需要肠液、胰液中含有的消化脂肪的酶；肝脏分泌的胆汁是一种特殊的消化液，它不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．
故选：D
点击显示
生物推荐
热门生物推荐