问题标题：
下列关于生物学实验的叙述正确的是（）A.探究酵母菌呼吸方式的实验中，用溴麝香草酚蓝水溶液检测是否产生酒精B.观察洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离和血红蛋白的释放所依据的原
问题描述：
下列关于生物学实验的叙述正确的是（）
A.探究酵母菌呼吸方式的实验中，用溴麝香草酚蓝水溶液检测是否产生酒精
B.观察洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离和血红蛋白的释放所依据的原理相同
C.鲁宾和卡门用同位素标记法证明了植物释放的O2中的氧元素主要来自H2O
D.格里菲思的肺炎双球菌转化实验证明了DNA使R型细菌转化为S型细菌
谈梅兰回答：
A、用溴麝香草酚蓝水溶液可以检测酵母茵无氧呼吸是否产生二氧化碳，酒精用酸性的重铬酸钾溶液鉴定，A错误；
B、质壁分离的原理是细胞的失水与吸水，血红蛋白的释放是根据动物细胞无细胞壁，当外界溶液浓度低于细胞质浓度时，细胞吸水胀破，故两者原理相同，B正确；
C、鲁宾和卡门用18O分别标记水和二氧化碳，形成对照，证明了光合作用释放的氧全部来自水，C错误；
D、格里菲思的肺炎双球菌转化实验证明S型细菌中存在某种转化因子，能将R型细菌转化为S型细菌，D错误．
故选：B．
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