问题标题：
单子叶植物和双子叶植物的种子，在萌发时最先突破种皮的都是胚芽．______（判断对错）
问题描述：
单子叶植物和双子叶植物的种子，在萌发时最先突破种皮的都是胚芽．______（判断对错）
李旭渊回答：
种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破．同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分．所以种子萌发过程中胚根最先突破种皮．
故答案为：×．
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