问题标题：
生物学是建立在科学实验基础上的自然科学．科学实验显得十分重要，回答以下问题：（1）实验原理，如：___是将活细胞中线粒体染色的专一染料，可以使活细胞的线粒体呈现___，而细胞质
问题描述：
生物学是建立在科学实验基础上的自然科学．科学实验显得十分重要，回答以下问题：
（1）实验原理，如：___是将活细胞中线粒体染色的专一染料，可以使活细胞的线粒体呈现___，而细胞质接近无色．
（2）实验材料的选择：甘蔗茎呈白色，富含糖类，却不能用于还原糖鉴定，原因是___；紫色洋葱外表皮细胞不能用于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，原因是___；制备较纯净细胞膜选择哺乳动物成熟红细胞，理由是___，分离提纯时采用的方法是___．
（3）实验试剂的应用与使用方法：脂肪的鉴定在实验中50%的酒精的作用是___，理由是___；“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，0.9%的生理盐水的作用是___；鉴定还原糖实验时留取部分组织样液的目的是___．
（4）探究活动：蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生颜色反应，请根据这一反应特征，利用下列材料，设计一个实验探究E物质是不是蛋白质．
材料用具：0.1g/mLNaOH溶液、0.01g/mLCuSO4溶液、稀释蛋清液、E物质溶液、蒸馏水、试管
实验步骤：
①取3支试管，编号1、2、3．
②1号试管加入2mL蛋清液，2号试管加入___，3号试管加入2ml清水
③然后在3支试管中各加入1ml0.1g/mL的NaOH溶液振荡．再向3支试管中加入3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡
④观察___．
实验结果预测：
①如果___，则说明E物质是蛋白质
②如果___，则说明E物质不是蛋白质．
卜富昌回答：
（1）健那绿染液可以将活细胞中线粒体染成蓝绿色，而细胞质接近无色．
（2）甘蔗所含蔗糖是非还原糖，不能用于还原糖鉴定．紫色洋葱外表皮细胞不能用于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验原因是：自身紫色，会干扰实验结果颜色的观察，哺乳动物成熟红细胞无核膜和细胞器膜（或只有细胞膜），可以用于较纯净细胞膜，分离提纯时采用的方法是差速离心法．
（3）脂肪的鉴定在实验中50%的酒精洗去浮色，理由是苏丹Ⅲ（Ⅳ）易溶于有机溶剂，不溶于水，；“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验，0.9%的生理盐水的作用是
维持细胞正常的形态，鉴定还原糖实验时留取部分组织样液作为对照．
（4）蛋清中的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质．
探究E物质是不是蛋白质的实验步骤：
①取三支试管编号1、2、3；
②在1、2、3号试管中分别加入2ml稀释蛋清液、E溶液、清水；
③然后在三支试管中各加入1ml0.1g/ml的NaOH溶液，振荡．再向三支试管中加入4滴0.01g/mlCuSO4的溶液，振荡；
④观察三支试管中的溶液颜色变化．
实验结果预测：①1、2号试管中均出现紫色物质，3号试管中不出现紫色物质．则说明E物质是蛋白质
②1号试管中均出现紫色物质，2、3号不出现紫色物质，则说明E物质不是蛋白质．
故答案为：
（1）健那绿染液 蓝绿色
（2）所含蔗糖是非还原糖 自身紫色，会干扰实验结果颜色 无核膜和细胞器膜（或只有细胞膜）
差速离心法
（3）洗去浮色 苏丹Ⅲ（Ⅳ）易溶于有机溶剂，不溶于水 维持细胞正常的形态 作为对照
（4）实验步骤：②：加入2ml E物质溶液 ④：3支试管中溶液颜色的变化
实验结果预测：
①1、2号试管中均出现紫色物质，3号不出现紫色物质
②1号试管中均出现紫色物质，2、3号不出现紫色物质
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