（2014•呼和浩特二模）常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，但是对酒精的耐受能力差．科学家利用基因工程培育了能利用这两种糖进行发酵且对酒精耐受能力强的酿酒酵母．

（1）将自然界中采集到的葡萄带回实验室，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的三角瓶中，然后将瓶中的液体用______法接种于固体培养基上，在适宜的条件下培养，获得各种菌落．

（2）将培养基上的酵母菌菌株转接到的培养基中，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌不能利用木糖发酵．从存活的酵母菌中提取相关______目的基因，将其导入常见的酿酒酵母菌中．

（3）将上述获得的转基因酿酒酵母分别接种在______和______为碳源的培养基中进行发酵能力测试．随着发酵的持续进行，若该酿酒酵母都能够存活，说明它能______，即说明所需菌株培育成功．

（4）酒精的产生是酵母菌进行______的结果，该过程发生在酵母菌细胞的______中，在酿酒过程中，酵母菌与其他微生物之间存在的关系是______．