问题标题：
固定化酶（固定化细胞）技术是什么?
问题描述：
固定化酶（固定化细胞）技术是什么?
毕学武回答：
将酶或细胞固定于载体上,便于与反应物分离,并能可重复使用.提高生成物的质量.
固定化酶一般采用化学结合法,固定化细胞多采用包埋法、物理吸附法（像用海藻酸钠进行包埋）
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