问题标题:
下列有关“胡萝卜素的提取与鉴定实验”的说法正确的是()A.胡萝卜素是一种脂溶性物质,它是一种纯净物B.乙醇和丙酮为有机溶剂,可作为胡萝卜素提取的萃取剂C.工业上,用养
问题描述:
下列有关“胡萝卜素的提取与鉴定实验”的说法正确的是()
A.胡萝卜素是一种脂溶性物质,它是一种纯净物
B.乙醇和丙酮为有机溶剂,可作为胡萝卜素提取的萃取剂
C.工业上,用养殖岩藻作原料提取胡萝卜素时,直接用新鲜岩藻
D.萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带说明提取胡萝卜素的实验成功
范正平回答:
A、胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,是一种脂溶性物质,它包括α、β、γ三种胡萝卜素,不是一种纯净物,A错误;
B、胡萝卜素微溶于乙醇,所以乙醇不可作为胡萝卜素提取的萃取剂,B错误;
C、用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,需要将鲜活的岩藻干燥,C错误;
D、萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带说明提取样品中含有胡萝卜素,D正确.
故选:D.
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