问题标题:
【检验淀粉是否已经水解生成葡萄糖的实验方法和现象】
问题描述:
检验淀粉是否已经水解生成葡萄糖的实验方法和现象
陈耀音回答:
取少量淀粉溶液于试管中,并向其中滴加菲林试剂,水浴加热一段时间,若产生砖红色沉淀,则有葡萄糖生成,反之则没有;领取少量溶液于试管中,滴加碘水,若未变成蓝色,则水解完全,反之则部分水解.
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