问题标题：
【在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示.将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，可见其上面呈蓝色的斑块个数是】
问题描述：
在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如图所示.将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，可见其上面呈蓝色的斑块个数是（）
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
孟令强回答：
圆点1，唾液与酸混合，PH降低，酶的活性降低，淀粉酶水解减慢，甚至不水解，滴碘液后变蓝；圆点2，煮沸唾液，高温使酶失去活性，淀粉不水解，滴碘液后变蓝；圆点3，加入蔗糖酶，酶具有专一性，蔗糖酶只能催化蔗糖水...
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