问题标题:
(12分)分析下面的资料并回答问题:资料1上图式中R、R’、R’’、R’’’可能是相同或不同的原子团或碳链,A、B、C、D分别表示不同的化学键。(1)在资料1中肽链水解时,断
问题描述:
(12分)分析下面的资料并回答问题:
资料1
上图式中R、R’、R’’、R’’’可能是相同或不同的原子团或碳链,A、B、C、D分别表示不同的化学键。
(1)在资料1中肽链水解时,断裂的化学键结构式为,该化合物由个氨基酸失去分子水而形成。脱下的水分子中的氢来自于_______________________。
资料2:现有一多肽,化学式为C55H70O19N10,已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸:
(2)依据资料2,该多肽的化学式C55H70O19N10推算,它在完全水解后得到氨基酸有个,其中谷氨酸有_______个。
段侪杰回答:
(1)-CO-NH-;4;3;羧基和氨基;(2)10;4分析:(1)肽链水解时,断裂的化学键为肽键,其结构式为-CO-NH-;该化合物有三个肽键,它是由4个氨基酸通过脱水缩合失去3个水分子形成的四肽,脱下的水分子...
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