问题标题：
【全酶是指什么】
问题描述：
全酶是指什么
彭三城回答：
学医的吧我也是全酶对于大多数化学本质为蛋白质的酶来说,按照化学组成可分为单纯酶和结合蛋酶两大类.这些酶除了蛋白质组分外,还含有对热稳定的小分子物质.前者称为酶蛋白（apoenzyme）,后者称为辅因子（c...
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