问题标题：
【夏天由于天气很热,剩饭很容易变质,盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,转头上搁一只比脸盆小一点的篮子.篮子里放剩饭剩菜,再用一个纱布袋罩在篮子上,并使口袋的边缘浸在水中,这就】
问题描述：
夏天由于天气很热,剩饭很容易变质,盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,转头上搁一只比脸盆小一点的篮
子.篮子里放剩饭剩菜,再用一个纱布袋罩在篮子上,并使口袋的边缘浸在水中,这就做成了一个简易“冰箱”.把它放在通风的地方,过一天里面的饭菜也不会搜.试说明其中的原因.
如果答的好,追加100~10分
樊跃进回答：
首先,冷水会吸收热量
其次,水蒸发也会吸收热量
水表面的空气流动速度加快,能够加快水的蒸发.
其他的如篮子纱布等就是为了让饭菜表面通风,方便饭菜接触冷空气,当然还有隔尘的效果.
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