字典翻译 问答 初中 化学 【淀粉和葡萄糖有什么联系和区别】
问题标题:
【淀粉和葡萄糖有什么联系和区别】
问题描述:

淀粉和葡萄糖有什么联系和区别

官本诚回答:
  1、都是糖类化合物   淀粉水解的最后产物是葡萄糖,可以说,淀粉是有若干个葡萄糖单元结合成的   2、葡萄糖是单糖,C6H12O6,有还原性,能发生银镜反应   淀粉是多糖,(C6H10O5)n,会水解,没有还原性,不能发生银镜反应   3、淀粉的特性是遇到碘水,变特殊的蓝色
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