海洋对人类的贡献非常大,海洋中的动物、植物以及海底的矿石,都可以为人类服务. 　　餐桌上的海鲜、奇妙的石花菜、丰富的食盐、有趣的螃蟹……蔚蓝的大海带给我们无穷的财富.热闹的海边、多变的海浪、豪华的客轮、美丽的海鸥……大海给予我们无比的欢乐. 　　丰富的渔业资源,海底石油勘探,海洋药物的开发与利用,海上交通运输 　　黄鱼、鲨鱼、带鱼——能抗癌的三种海鱼 　　近年来,利用抑癌食物的直接或间接作用来抑制癌细胞的发生和发展,颇受人们的关注,人们在日常饮食中已经会有意识地选择一些抗癌食品.研究发现,一些海洋鱼类不仅味道鲜美,营养价值高,还具有抗癌作用,是医食兼优的抗癌食品. 　　黄鱼含有多种氨基酸,其提取物可作癌症病人的康复剂和治疗剂,如用黄鱼制取的水解蛋白,是癌症病人良好的蛋白质补充剂.有关药书记载,大黄鱼鳔用香油炸酥,压碎吞服,每日3次,每次5克,可以治疗食道癌和胃癌.此外,食用黄鱼配合中西医治疗鼻咽癌,亦可获得较好疗效. 　　鲨鱼是海洋中重要的经济鱼类,它富含高蛋白、不饱和脂肪酸、多种矿物质及维生素等营养物质.科学家试验时将对人体危害最大的癌细胞移植到鲨鱼体内,鲨鱼竟安然无恙；而给鲨鱼吃含有大量黄曲霉毒素的食物,也未发现鲨鱼体内产生癌细胞.研究认为,这与鲨鱼体内含有极强的抗癌物质有关,维生素A便是其中的一种.鲨鱼的免疫系统也与人有所不同,能分泌一种破坏癌细胞的酶,具有抑制肿瘤形成的机能；实验表明,鲨鱼的血清具有明显的抗癌效果. 　　带鱼现代科学研究证实,带鱼体表银白色粉末状的细鳞,是制作抗癌药物的原料.带鱼鳞含有大量蛋白质、无机盐和油脂,经酸化处理后可制取盐酸乌嘌呤,而盐酸乌嘌呤可合成制作抗癌药物六硫代乌嘌呤,这是治疗急性白血病和癌症的有效药物.带鱼还含有维生素A,这是人体一种重要的防癌物质,故带鱼被誉为滋补、健身的海鲜珍品.