根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

（1）检测还原糖所用的试剂是___，该试剂与还原糖发生作用，形成___．

（2）在检测花生子叶中的脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的试剂是___，用其染色时，洗去浮色要用体积分数为50%的酒精，这是因为酒精___．

（3）在检测黄豆组织中存在蛋白质时，先向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀．其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？___．

（4）本实验注意事项：

①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需___，使用时再等量混合均匀用于实验．

②在可溶性还原糖的检测中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及___．