唐朝，一个不筑长城的统一王朝，她有开拓创新的气魄，更有包容世界的豪迈。阅读材料，回答问题：

材料一：忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室。稻米流脂粟米白，公私仓禀俱丰实。九州道路无豺狼，远行不劳吉日出。--唐•杜甫《忆昔》

（1）材料一中的唐诗描写了唐朝开元时期繁荣富庶、天下太平的盛世景象，当时的统治者是谁？这一盛世局面的出现与他采取的哪些措施有关？

材料二

（2）农业工具的创新极大地促进了生产的发展，材料二中唐朝出现的两种新农具分别有何用途？

材料三  复旦大学钱文忠教授在讲述唐朝对外关系时说：“一个伟大僧人西行取经的传奇故事，一条由信念、坚持和智慧浇铸而成的求知之路，一个民族胸襟开放、海纳百川的真实写照。”

（3）材料三的这位“伟大僧人”是谁？他的一生与佛学密不可分，他为后世留下的佛学经典著作分别是什么？