问题标题:
【氨基酸的Pk值是什么意思?氨基酸有Pk,Pl值,希望具体讲解,最好有权威解释.并希望解下这个题:赖氨酸有3个pK值,pK1=2.1;pK2=9.0;pK3=10.5;赖氨酸的pI为:A.2.2B.5.55C.6.3D.9.75E.10.5请讲讲pK,pI都是】
问题描述:
氨基酸的Pk值是什么意思?
氨基酸有Pk,Pl值,希望具体讲解,最好有权威解释.并希望解下这个题:
赖氨酸有3个pK值,pK1=2.1;pK2=9.0;pK3=10.5;赖氨酸的pI为:
A.2.2B.5.55C.6.3D.9.75E.10.5
请讲讲pK,pI都是什么(我在书上没找到),还有为什么是D
并且,赖氨酸为什么有3个pK值,pK1=2.1;pK2=9.0;pK3=10.
刘志强回答:
氨基酸的pKa,包括它的-NH3+和-COOH基团的电离常数,比如赖氨酸最多有2个-NH3+和一个-COOH,所以它有三个pKa,
pI就是氨基酸的等电点,等电点的时候,分子呈电中性,-COO-和-NH2+数量相同存在.仍然以赖氨酸为例,它在等电点的时候的分子中,含有一个-NH3+,一个COO-,一个-NH2,根据缓冲对的pH计算方法,这时候的pH等于赖氨酸的第三级的pKa,即pKa3=10.5,所以选D
另外如果pH=pKa2=9.0,赖氨酸的主要形式就是含有两个-NH3+和一个-COO-
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