问题标题：
在菜市里卖青菜的人总是不停地往青菜上洒水，是为了（）A.使青菜有足够的水分，能够比较硬挺B.有水可以把菜叶洗干净C.洒水可能作为装饰点缀D.洒水有助于植物进行光合作用
问题描述：
在菜市里卖青菜的人总是不停地往青菜上洒水，是为了（）
A.使青菜有足够的水分，能够比较硬挺
B.有水可以把菜叶洗干净
C.洒水可能作为装饰点缀
D.洒水有助于植物进行光合作用
戚伟俊回答：
当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时，植物细胞则失水；反之，植物细胞则吸水．菜农不时的往青菜上洒水，青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使蔬菜变的硬挺，使青菜新鲜．
故选：A
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