呼吸强度是代表呼吸强弱的定量指标,根据呼吸作用性质,呼吸强度常用单位时间单位植物组织（干重,鲜重）所吸收的O2或放出CO2的数量表示,有时也可以单位时间内植物组织干重或鲜重的损失数量来表示,具体表示单位如下： 　　呼吸强度=μlO2/g鲜重（或干重）/h 　　呼吸强度=μlCO2/g鲜重（或干重）/h 　　呼吸强度=μlO2/细胞（mg氮）/h 　　呼吸强度=mg（干重）/g鲜重（干重）/d 　　测定气体交换是衡量呼吸强度的常用方法,测定气体交换的方法很多,比较精确的是用瓦氏呼吸计测压原理测植物组织的呼吸,不过由于反应瓶限制,只能测种子或小块组织,较大体积样品只能采用其他装置的气流法,让气体经过植物后测定CO2增加或O2减少的数量变化,也可用氧电极法或红外线CO2分析仪等来测定植物呼吸变化,后者方法灵敏,适于测小的样品和短时期的变化. 　　用重量损失来衡量呼吸强度可以直接称量,比较简便,但正如上述,这种方法误差较大.一是含水量变化对重量的影响；二是组织变化如细胞壁厚薄,机械组织发达与否对重量的影响；三是同化物运输的干扰.因此,用重量来测定呼吸强度的结果比较粗放.