问题标题:
【白醋加热多少度会挥发醋酸】
问题描述:
白醋加热多少度会挥发醋酸
马小隆回答:
醋酸的沸点118℃,醋酸是易挥发的,加热会促进它的挥发,即使有水也会有少量醋酸挥发出来,就像冬天的时候有的家庭会用锅来加热食醋进行消毒,这就验证了含有水的醋酸是可以挥发的.
即使不加热也一样会挥发,要不然你就闻不到醋味了
付海涛回答:
那如果往白醋里加沸水会有大量醋酸挥发么?
马小隆回答:
应该会的,温度升高,挥发速度加快
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