问题标题：
【绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一，结构简式如图，关于绿原酸判断正确的是（）A．1mol绿原酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗4molNaOHB．1mol绿原酸与足量溴水反应，最多消耗2.5molBr2C．】
问题描述：
绿原酸是咖啡的热水提取液成分之一，结构简式如图，关于绿原酸判断正确的是（）
A．1mol绿原酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗4mol NaOH
B．1mol绿原酸与足量溴水反应，最多消耗2.5mol Br2
C．分子中所有的碳原子均可能在同一平面内
D．绿原酸水解产物均可以与FeCl3溶液发生显色反应
石争浩回答：
A．酚-OH、-COOH、-COOC-与NaOH反应，则1mol绿原酸与足量NaOH溶液反应，最多消耗4molNaOH，故A正确；
B．酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应、碳碳双键均与溴水反应，则1mol绿原酸与足量溴水反应，最多消耗4molBr2，故B错误；
C．与-COOC-相连的环状结构中的C均为四面体构型，不可能所有的碳原子均可能在同一平面内，故C错误；
D．绿原酸水解产物中含酚-OH可以与FeCl3溶液发生显色反应，但含4个-OH和1个-COOH的环己烷结构不能与FeCl3溶液发生显色反应，故D错误；
故选A．
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