问题标题：
在酿葡萄酒时,酵母菌会通过无氧呼吸消耗葡萄糖,而产生酒精.而葡萄细胞本身也会进行无氧呼吸产生酒精是吗?
问题描述：
在酿葡萄酒时,酵母菌会通过无氧呼吸消耗葡萄糖,而产生酒精.而葡萄细胞本身也会进行无氧呼吸产生酒精是吗?
范广涵回答：
在酿葡萄酒时,由于条件较封闭,氧气不足,酵母菌多进行无氧呼吸,生成二氧化碳和酒精.
有氧呼吸不生成酒精,只生成二氧化碳和水.葡萄细胞已死亡.
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