英语翻译

红枣,又名大枣,最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉.本文对红枣果冻的加工工艺进行了探讨.将红枣粉碎、浸提、过滤后得到红枣汁,然后与熬煮后的糖混合在一起,加入明胶,调配,加入柠檬酸,即可成型.并运用正交试验设计对红枣果冻的加工工艺进行了研究.结果表明：40%红枣汁、5%明胶、15%白糖、0.25%柠檬酸的工艺参数为最佳配方,可研制出色泽均匀、组织状态良好、口感细腻、酸甜适宜、香气协调的红枣果冻.

PS：自己弄了这些中间那两句太纠结了帮忙修正并翻译下吧

Reddates,alsoknownasChinesedates,themostprominentfeatureisthehighcontentofvitamins,thereare"naturalvitaminpill"intheworld.Inthispaper,reddatejell-oprocessingtechnologywerediscussed.

将红枣粉碎、浸提、过滤后得到红枣汁,然后与熬煮后的糖混合在一起,加入明胶,调配,加入柠檬酸,即可成型.并运用正交试验设计对红枣果冻的加工工艺进行了研究.

Theresultsshowedthat:40%juice,5%gelatin,15%sugar,0.25%citricacidoftheprocessparametersforthebestformulatodevelopauniformcolor,organizedingoodcondition,thetasteofsweetandsourappropriate,thearomaofcoordinationreddatejell-o.