问题标题:
汽水是生活中常见的饮料,其中含有CO2、H2O和蛋白质等物质.请用你所学的化学知识加以解释:(1)当把汽水倒入杯中时,会冒出大量的气泡,其化学方程式为:______;(2)将少量汽水倒
问题描述:
汽水是生活中常见的饮料,其中含有CO2、H2O和蛋白质等物质.请用你所学的化学知识加以解释:
(1)当把汽水倒入杯中时,会冒出大量的气泡,其化学方程式为:______;
(2)将少量汽水倒入澄清石灰水中,其反应的化学方程式为:______.
(3)在购买和贮存玻璃瓶汽水时,要注意如下问题:①不要猛力碰撞,原因是______
②不要在阳光下曝晒,原因是______
③不要长时间贮藏在冰箱的冷冻室里,原因是______.
陈兴无回答:
(1)当把啤酒倒入杯中时,会冒出大量的气泡,是因为碳酸分解放出二氧化碳,化学方程式为:H2CO3═H2O+CO2↑
(2)将少量啤酒倒入澄清石灰水中,啤酒中的二氧化碳或碳酸就与石灰水反应生成碳酸钙沉淀和水,化学方程式为:
H2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2H2O或CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O
(3)汽水是溶有较多二氧化碳的饮料,瓶内气压较大;气体的溶解度随温度升高而减低;水由液态变为固态体积会变大.
故答案为:①汽水中溶有CO2气体,且瓶内的压强高于瓶外.受到撞击时,瓶壁所受压力失衡,玻璃瓶会发生爆裂,伤及人身;
②在阳光照射下,瓶内的温度升高,CO2的溶解度减少,从汽水中逸出,瓶内的压强骤增,导致玻璃瓶爆裂:
③冷冻时间过长,汽水结成冰,体积膨胀,使玻璃瓶破裂.
故答案为:(1)H2CO3═H2O+CO2↑
(2)CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O
(3)①汽水中溶有CO2气体,且瓶内的压强高于瓶外.受到撞击时,瓶壁所受压力失衡,玻璃瓶会发生爆裂,伤及人身;
②在阳光照射下,瓶内的温度升高,CO2的溶解度减少,从汽水中逸出,瓶内的压强骤增,导致玻璃瓶爆裂;
③冷冻时间过长,汽水结成冰,体积膨胀,使玻璃瓶破裂.
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