字典翻译 问答 初中 化学 【梨中的糖是什么糖?能与菲林试剂反应吗】
问题标题:
【梨中的糖是什么糖?能与菲林试剂反应吗】
问题描述:

梨中的糖是什么糖?能与菲林试剂反应吗

柴佳伟回答:
  一般是果糖,也有少量葡萄糖.   果糖是一种多羟基酮,与葡萄糖互为同素异形体,但是没有醛基.所以不能使菲林试剂变红
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