问题标题：
下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，不正确的是（）A.蛋白质结构多样决定蛋白质的功能多样B.组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键C.蛋白质在高温下的变性失活是由
问题描述：
下列关于蛋白质分子结构与功能的叙述，不正确的是（）
A.蛋白质结构多样决定蛋白质的功能多样
B.组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键
C.蛋白质在高温下的变性失活是由于肽键断裂引起的
D.有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
陈亚珠回答：
A、蛋白质结构多样决定蛋白质的功能多样，A正确；
B、组成蛋白质的氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，B正确；
C、蛋白质在高温下的变性失活是由于空间结构改变引起的，C错误；
D、有些结构不同的蛋白质的活性部位的结构相似，因此可能具有相似的功能，D正确．
故选：C．
点击显示
生物推荐
热门生物推荐