问题标题:
【怎样判断高锰酸钾褪色?在做比较不同果蔬的VC含量的实验时,滴加果蔬汁使高锰酸钾褪色,但是滴到使高锰酸钾变成什么颜色就可以了?因为滴到使其变浅褐色后放置一段时间后就会褪为无色,】
问题描述:
怎样判断高锰酸钾褪色?
在做比较不同果蔬的VC含量的实验时,滴加果蔬汁使高锰酸钾褪色,但是滴到使高锰酸钾变成什么颜色就可以了?因为滴到使其变浅褐色后放置一段时间后就会褪为无色,
高剑峰回答:
这个实验貌似有点缺陷,
高锰酸钾易被还原,受外界影响较大,
放置于锥形瓶中易受外界干扰导致实验失败
你所说的防止一段时间,应该就是受到这种影响
应该反过来进行,向果蔬汁中滴加高锰酸钾
终点现象是呈现淡粉红色,30秒不褪色
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