问题标题:
糖发酵试验中大肠杆菌为什么分解葡萄糖产生气体没有产酸?
问题描述:
糖发酵试验中大肠杆菌为什么分解葡萄糖产生气体没有产酸?
牛明运回答:
有氧呼吸和五氧呼吸的共同途径是糖变成丙酮酸.之后,有氧呼吸就会利用氧气,释放二氧化碳;无氧呼吸中,丙酮酸在不同酶的催化下会加氢成乳酸,也会分解为酒精和二氧化碳
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