字典翻译 问答 初中 化学 豆腐是蛋白质吗
问题标题:
豆腐是蛋白质吗
问题描述:

豆腐是蛋白质吗

雷国雄回答:
  豆腐是豆制品,是大豆中的成份的一种凝结形式,富含大量蛋白质,但并不是纯的蛋白.还含有淀粉、糖类、脂肪等等
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