问题标题：
双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是由于蛋白质分子结构中有___；与斐林试剂相比，双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度较低，且只滴加3～4滴，这是为了防止___的干扰；肽链需经过___才能形成具有一定空
问题描述：
双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是由于蛋白质分子结构中有___；与斐林试剂相比，双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度较低，且只滴加3～4滴，这是为了防止___的干扰；肽链需经过___才能形成具有一定空间结构的蛋白质，分泌蛋白的空间结构是在___（填细胞器）中形成．
甘宇回答：
在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲试剂B（硫酸铜溶液）能与蛋白质中的肽键反应，形成紫色络合物．与斐林试剂相比，双缩脲试剂中的CuSO4溶液浓度较低，且只滴加3～4滴，这是为了防止 颜色 的干扰；肽链需经过盘曲、折...
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