根冠比是指植物地下部分与地上部分的鲜重或干重的比值. 　　没有所谓的一般数值,要具体分析.不同物种的犹如天壤之别. 　　比如萝卜和白菜： 　　前者上千上万了,后者小数点后三-四位. 　　即便同一个物种,不同亚种或品种的差异也很大. 　　比如水稻,各水稻品种的根冠比在穗期介于0.05~.3之间,平均为0.1,而烟草为0.2左右.

　　总的说来，对玉米、小麦等作物，耐旱品种的根冠比较大。干旱胁迫下，根冠比会增大，是植物自身对环境的适应。根系发达，地上部分长得就好，而地上部分对根系生长也有促进作用，根系所需的有些物质，要靠地上部分的合成来供给，因此，地上部分和地下部分既相互促进，又相互制约。