仰韶文化是黄河中游地区重要的新石器时代文化.它的持续时间大约在公元前5000年至3000年.它的分布在整个黄河中游从今天的甘肃省到河南省之间.今天在中国已发现上千处仰韶文化的遗址,其中以陕西省为最多,是仰韶文化的中心.仰韶文化的名称来源于其第一个发掘地—河南省三门峡市渑池仰韶村. 　　仰韶文化的发现 　　1916年6月当安特生教授在山西勘探铜矿资源的时候,偶然的机会让他发现了一批古新生代的生物化石,这一发现结合当时矿藏资源勘探工作难以为继的状况,安特生教授以及当时地理测绘研究所所长丁文江先生随即调整了工作重心,转而进行对古新生代化石的大规模收集整理工作,同时这一工作也得到了当时民国农商部以及瑞典皇家的支持,于是,安特生先生的考古生涯自此也拉开了帷幕. 　　主要分布于黄河中下游一带,以陕西渭河流域、山西西南和河南西部的狭长地带为中心,东至河北中部,南达汉水中上游,西及甘肃洮河流域,北抵内蒙古河套地区.已发掘出近百处文化遗址,出土文物均反映出较同一的文化特征. 　　手工艺、陶艺 　　生产工具以较发达的磨制石器为主,常见的有刀、斧、锛、凿、箭头、纺织用的石纺轮等.骨器也相当精致.有较发达的农业,作物为栗和黍.饲养家畜主要是猪,并有狗.也从事狩猎、捕鱼和采集.各种水器、甑、灶、鼎、碗、杯、盆、罐、瓮等日用陶器以细泥红陶和夹砂红褐陶为主,主要呈红色,多用手制法,用泥条盘成器形,然后将器壁拍平制造.红陶器上常有彩绘的几何形图案或动物形花纹,是仰韶文化的最明显特征,故也称彩陶文化. 　　仰韶文化制陶业发达,较好地掌握了选用陶土、造型、装饰等工序.多采用泥条盘筑法成型,用慢轮修整口沿,在器表装饰各种精美的纹饰.陶器种类有钵、盆、碗、细颈壶、小口尖底瓶、罐与粗陶瓮等.其彩陶器造型优美,表面用红彩或黑彩画出绚丽多彩的几何形图案和动物形花纹,其中人面形纹、鱼纹、鹿纹、蛙纹与鸟纹等形象逼真生动.不少出土的彩陶器为艺术珍品,如水鸟啄鱼纹船形壶、人面纹彩陶盆、鱼蛙纹彩陶盆、鹳衔鱼纹彩陶缸等.陶塑艺术品也很精彩,有附饰在陶器上的各种动物塑像,如隼形饰、羊头器钮、鸟形盖把、人面头像、壁虎及鹰等,皆栩栩如生.在半坡等地的彩陶钵口沿黑宽带纹上,还发现有50多种刻划符号,可能具有原始文字的性质.在濮阳西水坡又发现用蚌壳摆塑的龙虎图案,是中国迄今所知最完整的原始时代龙虎形象.