卡路里是热量,与一斤脂肪没正比关系. 　　卡路里(简称“卡”,缩写为"cal")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量. 　　营养学用的“15度卡路里”：将1克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4.1855焦耳. 　　由于相对我们日常摄取的热量,“卡路里”这单位的量度还是太少,现时营养学普遍采用另一个由“卡路里”演化的单位“千卡”(kcal或C,又称“大卡”).1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳.脂肪的热量约9千卡每克；糖类和蛋白质的热量都只有4千卡每克. 　　故一千克脂肪约合9000千卡 　　----------------------------------- 　　满意请点击右上方【选为满意回答】按钮