问题标题:
“大豆磨成白乳浆,轻熬细点泛琼光.”、“芝麻点缀马蹄平,皮脆瓤酥泾渭明.”分别描述了商河的两大名吃--老豆腐和马蹄烧饼,老豆腐含有的蛋白质、马蹄烧饼含有的淀粉,分别来自
问题描述:
“大豆磨成白乳浆,轻熬细点泛琼光.”、“芝麻点缀马蹄平,皮脆瓤酥泾渭明.”分别描述了商河的两大名吃--老豆腐和马蹄烧饼,老豆腐含有的蛋白质、马蹄烧饼含有的淀粉,分别来自于黄豆和小麦种子的哪个结构中()
A.子叶、胚乳
B.胚芽、子叶
C.胚乳、胚根
D.胚乳、子叶
龚涛回答:
老豆腐由黄豆加工而成,黄豆属于双子叶植物,种子的营养物质储存在子叶中,马蹄烧饼由小麦加工而成,小麦属于单子叶植物,种子的营养物质储存在胚乳中.
故选:A
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